Rooiberg Chenin Blanc 2020

PROEFNOTITIE

Een droge witte wijn met aangename aroma’s van ananas en fruitsalade, met heerlijke citrusnoten en hints van gedroogde appels en muskus. Goed uitgebalanceerd met een  frisse, pittige afdronk.

TECHNISCHE ANALYSE

Alc: 13,43% Vol RS: 4,2 g / l pH: 3,48 TA: 5,9 g \ l VA: 0,53 SO2: 115 FSO2: 40

KENMERKEN

Type: Wit

Stijl: droog

Smaak: Fruitig

BLEND INFORMATIE

100% Chenin Blanc

VOEDSELSUGGESTIES

Serveer met rijke visgerechten zoals aangebraden tonijn met balsamico-reductie, gegrilde lijnvis met citroenboter en gegrilde groenten of mosselen in een romige witte wijnsaus, of met quiche, Thais eten of pastasalade.